Weber ́s Dutch Oven & Plancha Grillbuch - Klassiker und überraschende Gerichte 3400291

Mit Weber’s Dutch Oven 2-1 gelingt der Spagat zwischen Klassik und Grillmoderne: Manuel Weyer grillt für sein neues Grillbuch einerseits im Dutch Oven und verwendet den Deckel schließlich als Grillplatte. Ob Fisch, Fleisch oder Veggie, von schnell und einfach bis brillant und einfallsreich: Über 80 Kreationen inspirieren Grillfans für die gemeinsame Zeit mit Freunden, das ausgedehnte Wochenend-Frühstück der besonderen Art und den Mitternachtssnack, der es den Träumen vom BBQ-Himmel besonders leicht macht.

Diese leckeren Gerichte aus dem beliebten Schmortopf und der Grillplatte vereinen das Beste aus zwei Welten. Der Dutch Oven hat seine Wurzeln in der gusseisernen Kochtradition der Niederlande, salonfähig wurde er schlussendlich in den USA. Der robuste Topf ermöglicht eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten, von schmackhaften Eintöpfen und saftigen Braten bis hin zu frisch gebackenem Brot. Dank seiner Beschaffenheit kann er Hitze gleichmäßig verteilen und lange speichern, entfaltet außerdem ein einzigartiges Aroma und besonders zarte Konsistenz der Speisen.

Die Plancha wiederum ist ursprünglich im mediterranen Spanien und Frankreich zuhause und ermöglicht das vollflächige Grillen auf einer glatten, massiven Grillplatte. Das Planchagrillen steht aktuell hoch im Trend: Zaubert sie schließlich nicht nur perfekte Krusten, sondern ist auch für die einfache Handhabung von kleinteiligem Grillgut wie Fischfilets, Garnelen und Gemüse bekannt.

Details:
- Das ultimative Buch zum Grillen mit Dutch Oven & Plancha
- Über 80 kreative Grillrezepte für jeden Geschmack
- Klassik trifft Trend: Rezepte aus dem Dutch Oven und von der Plancha
- Von den Profis Weber und GU
- Hardcover
- Sprache: Deutsch
- Maße (H x B x T): ca. 1,8 cm x 24 cm x 18,5 cm

ISBN: 978-3-8338-9128-1
Autor: Manuel Weyer

Lieferumfang:
1x Weber ́s Dutch Oven & Plancha Grillbuch 3400291