Weber Barbecue Buch von und mit Weber

Grillen ist seit jeher der Inbegriff von Kochspaß unter freiem Himmel und gemütlichen Sommerabende mit Freunden.

Barbecue ist Grillen für Genießer: Natürlich darf man weiterhin Bratwurst, Steaks und Spießchen auf den Rost legen, doch das traditionelle amerikanische Barbecue hat Event-Charakter. Man sollte Zeit mitbringen! Dann gelingen auch größere Braten und ganzes Geflügel.

Ergebnis: Zart und lecker kommen sanft gegartes Gemüse, Fleisch, Fisch und sogar Pizza auf den Tisch. Im großen Barbecue-Buch findet man neben traditionellen und amerikanischen Gerichten vom Rost auch jede Menge Know-how rund um die richtige Bedienung des Grills. Vor- und Zubereitung des Grillgutes sowie Ideen für Salate, Saucen und andere Beilagen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Einband: gebunden
Erschienen: 2001 bei Gräfe & Unzer
Autoren: Matthew Drennan
Abmessungen: 246 x 236 x 18 mm
Gewicht 842 g
Seitenanzahl: 159 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
Sprache: Deutsch