Petromax Backbuch Draussen backen - Das Petromax Outdoor-Backbuch

Die Königsdisziplin: Backen über offenem Feuer! In seinem ersten Backbuch beschreibt Deutschlands Lagerfeuer-Profi Carsten Bothe Schritt für Schritt die Zubereitung von Brot, Aufläufen, Pasteten, Pizza, Gebäck und Co. in seiner Outdoor-Küche.

Bierbrot mit Zwiebeln backen im Dutch Oven, Hamburger Buns, perfekt passend für Pattys oder Käsekuchen backen. Die Dutch Oven-Rezepte werden durch Anleitungen für die Petromax Muffinform, das Waffeleisen und weitere Petromax-Produkte ergänzt. Süße Muffins, aber auch herzhafte Speisen wie zum Beispiel Zwiebelkuchen erhalten, über dem Feuer zubereitet, ihren besten Geschmack. Im Dutch Oven Rezepte Buch finden sich außerdem Ideen für Aufläufe, Pfannengerichte, Pizza und Snacks, die leicht variiert werden können, sodass Sie stets auf neue Ideen kommen.

Das Buch wurde 2019 mit dem Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet. Dieser internationale Preis wird bereits seit 1995 verliehen. Tausende Bücher aus fast allen Ländern der Welt werden jedes Jahr in unterschiedlichen Kategorien eingereicht und eine zusätzliche Vorauswahl durch nationale Wettbewerbe garantiert die hohe Qualität der Kochbücher. 2019 erreichte Carsten Bothes Buch „Draussen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch“ in der Kategorie „E04 Barbecue“ für Deutschland den Gourmand Cookbook Award. Das Petromax Backbuch ist im deutschen HEEL Verlag erschienen.

Details:
- 60 Rezepte: Backen über Feuer von Dutch Oven bis Poffertjespfanne
- Vielfältige Auswahl: Bierbrot, Stockbrot, Tortilla-Lasagne & mehr
- Backtipps am Lagerfeuer: Zeiten, Ring-Methode, US-Brotkultur
- Ausgezeichnet: Bothe's Petromax-Backbuch gewinnt Gourmand 2019
- 144 Seiten Inspiration: Neue Ideen für Petromax-Produkte

Technische Daten:
- ISBN: 978-3-95843-626-8
- Seiten: 144
- Autor: Carsten Bothe
- Maße (B x H x T): ca. 25,9 x 21 x 1,2 cm
- Gewicht: ca. 600 g

Lieferumfang:
1x Petromax Backbuch Draussen backen - Das Petromax Outdoor-Backbuch